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Yb提问: 广西五仁叉烧大月饼

Ai回答: 广西五仁叉烧大月饼是广西地区的一种特色月饼，结合了传统五仁月饼与广式叉烧的风味，形成了独特的美味。这种月饼的特点在于它的馅料丰富，既有五仁月饼中常见的核桃仁、杏仁、榄仁、芝麻仁和瓜子仁等坚果果仁，又加入了具有广式特色的叉烧肉作为主要馅料之一。

五仁代表多子多福、团圆美满的美好寓意，而叉烧则为月饼增添了咸香鲜美的肉质口感，使得整个月饼甜中带咸，口味层次更加丰富。广西五仁叉烧大月饼通常个头较大，适合家庭分享，是中秋节期间广受欢迎的应节食品之一。其制作工艺考究，需要将精选的五仁材料炒香，再与腌制好的叉烧肉丁混合，包入饼皮中，经过烘烤而成。这样的月饼不仅保留了传统月饼的韵味，还融入了地方特色，是广西饮食文化的一个亮点。

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提问时间: 2025-05-07 21:22:12

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