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Yb提问: 自制月饼小摊教程

Ai回答: 以下是制作自制月饼小摊的教程整理：

🎨 绘画与打印部分
1、绘画软件：使用 Procreate 进行图纸设计。
2、打印设备：爱普生 L3256。
3、打印尺寸：可以选择 B5 尺寸，也可以根据需求调整大小。
4、纸张选择：建议使用 140g 的亚光彩喷纸，效果更佳；也可以根据喜好选择其他材质。

🥮 冰皮月饼制作配方（约22个）

✅ 材料准备
糯米粉：100g
粘米粉：100g
澄粉：50g
椰浆：450g
椰子油或玉米油：70g
糖：50g
抹茶粉、芒果粉、金黄色素等（用于调色）

🔪 制作步骤
1、混合皮料：
将糯米粉、粘米粉、澄粉、糖混合在一起。
加入椰浆和椰子油搅拌均匀，直至无颗粒。
2、蒸制过程：
将混合好的面糊放入蒸锅中，大火蒸 25-30 分钟，直到完全熟透。
取出后稍微放凉，揉成光滑的面团。
3、分剂与调色：
将面团分成若干份，分别加入抹茶粉、芒果粉或其他食用色素调色。
4、包馅成型：
将馅料搓成圆球状，再用调好色的冰皮包裹住，最后压模成型即可。
5、冷藏定型：
放入冰箱冷藏 1-2 小时，口感更佳。

🧁 摆摊技巧
1、创意搭配：
可以推出不同口味，如杨枝甘露奶酪、芒果流心、豆沙等，增加吸引力。
2、装饰布置：
使用漂亮的包装盒或手提袋，搭配中秋主题装饰，提升视觉体验。
3、互动体验：
提供 DIY 月饼制作体验区，让顾客亲手参与，增强趣味性。
4、推广方式：
在社交媒体上分享制作过程和成品照片，吸引关注。
可以举办小型试吃活动，邀请路人品尝。

希望这份教程对你有帮助！如果你还有更多问题，欢迎随时提问 😊

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搜索次数: 96

提问时间: 2025-05-07 12:31:49

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