Yb提问: 鲜肉月饼皮的配方
Ai回答: 以下是鲜肉月饼皮的配方和制作方法：
配方
普通面粉：200克
猪油：70克
水：85克
糖：20克
制作方法
1、准备水油皮材料：将面粉、猪油、水和糖混合均匀，揉成光滑的面团。
2、醒发面团：用保鲜膜盖住面团，静置松弛约30分钟。
3、包制馅料：将鲜肉馅料准备好，取适量面团擀成圆形饼皮，放入馅料后收口捏紧。
4、烘烤：将包好的月饼放入预热好的烤箱中，根据具体设备设定温度和时间进行烘焙。
按照这个配方和步骤操作，可以做出酥脆可口、皮薄多汁的鲜肉月饼！如果需要更详细的步骤或视频演示，可以参考抖音或下厨房的相关教程。
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提问时间: 2025-05-07 10:10:39
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