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Yb提问: 山西神池最有名的月饼

Ai回答: 山西神池最有名的月饼是神池月饼，也被称为神池酥饼或神池月饼酥。它是一种传统的中式糕点，具有独特的风味和制作工艺，在当地及周边地区享有较高的声誉。

神池月饼的特点：

1、外皮酥脆：采用传统工艺，层层起酥，口感酥脆，入口即化。
2、内馅丰富：常见的有豆沙、枣泥、五仁、玫瑰、红糖等口味，有的还加入核桃、瓜子、芝麻等，香甜可口。
3、色泽金黄：烘烤后呈现金黄色，外观诱人。
4、香味浓郁：因使用优质面粉、植物油和天然香料，香味独特，回味悠长。

历史与文化背景：

神池县位于山西省忻州市，地处晋西北高原，气候干燥，适合粮食作物生长，特别是小麦、杂粮等，为制作月饼提供了优质的原料。神池月饼历史悠久，是当地节庆（如中秋节）的重要食品之一，也常作为礼品赠送亲友。

推荐购买地：

山西忻州神池县本地市场
太原、大同等地的特产店
一些电商平台（如淘宝、京东）也有销售“神池月饼”或“神池酥饼”

如果你去山西旅游，不妨尝试一下正宗的神池月饼，体验地道的山西风味。

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提问时间: 2025-05-06 22:45:33

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