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Yb提问: 南京路上鲜肉月饼

Ai回答: 南京路上的鲜肉月饼是上海非常有名的一种传统小吃，尤其是在南京路步行街上的几家老字号点心店，如新雅粤菜馆、沈大成、老大房等，都是品尝鲜肉月饼的好去处。鲜肉月饼的特点在于外皮酥脆，内馅多汁，咬一口就能感受到浓郁的肉香和酥皮的层次感。

鲜肉月饼的特点：
1、外皮酥脆：鲜肉月饼的外皮经过特殊工艺制作，烤制后呈现出金黄色，酥得掉渣。
2、内馅鲜美：用新鲜的猪肉制成的肉馅，通常会加入一些调味料，比如酱油、糖、姜末等，使得肉馅味道浓郁。
3、汤汁丰富：好的鲜肉月饼在咬开时会有肉汁流出，这种“爆浆”效果是鲜肉月饼的一大亮点。

如何享用鲜肉月饼？
趁热吃：鲜肉月饼的最佳食用时间是在刚出炉的时候，这时候外皮酥脆，内馅温热多汁。
小心烫口：由于内馅可能含有汤汁，刚出炉时要小心不要烫到嘴巴。
搭配饮品：可以搭配一杯热茶或豆浆，既能解腻又能提升口感。

如果你有机会来到南京路步行街，一定要尝一尝这里的鲜肉月饼，感受一下地道的上海风味！

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提问时间: 2025-04-25 16:56:21

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