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Yb提问: 月饼学校技术

Ai回答: 月饼学校技术这个表述可能是一个误解或者错误的组合。如果您的意思是询问关于制作月饼的技术或知识，那么我可以提供一些基本的信息。

制作月饼的技术主要包括以下几个方面：

1、配料选择：月饼的主要原料有面粉、糖浆、油、蛋黄等，不同的配料比例和种类会影响月饼的口感和风味。

2、制作工艺：包括和面、擀皮、包馅、压模、烘烤等步骤。每一步都需要严格控制温度、时间等因素，以保证月饼的质量。

3、烘焙技巧：烘焙是决定月饼外观和口感的关键步骤，需要掌握好火候和时间，使月饼表面金黄酥脆，内部软糯香甜。

4、保存方法：月饼在制作完成后需要妥善保存，避免受潮变质。

如果您对某个具体的方面感兴趣，可以进一步提问，我会尽力为您解答。

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提问时间: 2025-05-06 12:46:35

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