Yb提问: 老班章茶饼怎么泡
Ai回答: 老班章茶饼是一种非常有名的普洱熟茶，以其醇厚、浓烈、回甘持久而著称。泡老班章茶饼需要注意水温、冲泡时间、器具选择等，才能更好地释放它的香气和滋味。
以下是一个标准的泡法步骤，适合大多数老班章茶饼：
🍵 一、准备工具
茶具：紫砂壶或玻璃壶（建议用紫砂壶，更能体现茶香）
茶针：用于撬开茶饼
茶盘、茶海（公道杯）、茶杯
温度计（可选）
🍃 二、泡茶步骤
1、醒茶（洗茶）
目的：去除茶叶表面杂质，唤醒茶香。
做法：
用茶针将茶饼撬成小块（约5~8克）。
将茶叶放入壶中，注入热水（95℃左右），快速倒掉（约5秒）。
注意不要浸泡太久，避免苦涩味。
2、正式冲泡
| 泡数 | 水温 | 冲泡时间 | 特点 |
|||-||
| 第1泡 | 95℃ | 5秒 | 醒茶后第一次冲泡，味道较淡 |
| 第2泡 | 95℃ | 10秒 | 茶香开始显现，汤色变深 |
| 第3泡 | 95℃ | 15秒 | 汤色浓郁，口感醇厚 |
| 第4~6泡 | 95℃ | 20秒~30秒 | 香气和滋味逐渐稳定，回甘明显 |
| 第7泡以后 | 95℃ | 30秒以上 | 可适当延长冲泡时间，保持浓度 |
> 💡 提示：老班章茶耐泡，一般可以冲泡15泡以上，越往后越能体现出其“茶气”和“喉韵”。
🧊 三、注意事项
水温控制：老班章是熟茶，水温不宜过高（95℃左右），避免烫出苦涩味。
投茶量：建议5~8克/150ml水，根据个人口味调整。
茶具选择：紫砂壶更适合老班章，能吸附茶香，提升口感。
饮茶节奏：老班章茶性浓烈，建议慢慢品饮，感受其层次感。
🍃 四、老班章的特点
香气：陈香、枣香、木香明显
滋味：浓稠醇厚，回甘快，喉韵深
汤色：红浓透亮，如琥珀
叶底：柔软有弹性，色泽红褐
如果你是第一次尝试老班章，建议从少量开始，慢慢体会它的韵味。它是一款值得细细品味的茶，尤其适合喜欢重口味、追求茶气的茶友。
需要我帮你推荐一款适合新手的老班章茶饼吗？
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