Yb提问: 月饼一共有多少种
Ai回答: 月饼的种类非常丰富，根据不同的分类方式可以分为多种类型。以下是一些常见的分类方式和对应的月饼种类：
一、按馅料分类：
1、莲蓉月饼：以莲子磨成的蓉为主料。
2、五仁月饼：含多种果仁（如核桃、杏仁、瓜子等）。
3、豆沙月饼：以红豆沙为主馅。
4、蛋黄月饼：通常在月饼中加入咸蛋黄。
5、冰皮月饼：外皮是糯米粉制成，口感清凉。
6、流心月饼：内馅为流动的液体（如流心奶黄、流心巧克力等）。
7、奶黄月饼：以奶黄为主要馅料。
8、水果月饼：如草莓、芒果、菠萝等口味。
9、双黄月饼：含有两个咸蛋黄。
10、火腿月饼：以火腿为主要馅料。
11、海鲜月饼：如虾、蟹肉等海鲜馅。
12、绿茶月饼：加入绿茶粉或茶叶成分。
13、芝麻月饼：以黑芝麻或白芝麻为主。
二、按制作工艺分类：
1、传统月饼：如广式、苏式、京式等。
2、冰皮月饼：不需烘烤，冷藏食用。
3、酥皮月饼：外皮酥脆，层次分明。
4、蛋黄酥：虽然不是严格意义上的月饼，但常与月饼一起销售。
三、按地域特色分类：
1、广式月饼：以油皮、糖浆皮为主，馅料丰富。
2、苏式月饼：酥皮多，馅料偏甜。
3、京式月饼：以宫廷风味著称，如自来红、自来白。
4、潮式月饼：以“月光饼”为代表，外皮酥脆，馅料多样。
5、滇式月饼：如玫瑰鲜花月饼、云腿月饼。
四、按现代创新分类：
1、低糖/无糖月饼：适合糖尿病患者。
2、素食月饼：不含动物成分。
3、迷你月饼：小巧便携，适合分享。
4、创意造型月饼：如卡通、生肖、节日主题等。
5、冰淇淋月饼：将冰淇淋作为馅料。
五、按文化寓意分类：
1、团圆月饼：象征家庭团聚。
2、节庆月饼：如中秋节、端午节等特定节日的限定款。
3、礼品月饼：包装精美，用于送礼。
总结：
如果从不同角度来算，月饼的种类可能有几十种甚至上百种，而且每年都会有新的口味和创意出现。比如近年来流行的流心奶黄月饼、榴莲月饼、奥利奥月饼等，都是比较受欢迎的创新口味。
如果你想知道某个具体种类的月饼，我可以进一步介绍哦！
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