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Yb提问: 焙茶是什么茶

Ai回答: 焙茶是一种日本绿茶，其特点是经过烘焙处理。在制作过程中，茶叶会先被蒸制以停止氧化，然后进行揉捻，最后通过烘焙来干燥和增加香气。这种烘焙过程让焙茶具有独特的烤香味，颜色也比一般的绿茶更深一些，呈现出棕色或黄褐色。焙茶的口感相对温和，带有轻微的甜味和较低的咖啡因含量，适合各个年龄段的人饮用。在日本，它通常作为一种日常饮品而受到欢迎。

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提问时间: 2025-05-05 06:53:34

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