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Yb提问: 南通月饼

Ai回答: 南通月饼是江苏省南通市的传统糕点，具有浓郁的地方特色。它以皮薄馅足、口感细腻、口味多样而著称。南通月饼的种类丰富，常见的有：

1、五仁月饼：选用多种坚果（如核桃、杏仁、瓜子、芝麻、花生）和果干制成，口感香脆，营养丰富。

2、豆沙月饼：以红豆沙为馅，甜而不腻，是传统经典口味。

3、蛋黄莲蓉月饼：外皮酥脆，内馅为莲蓉，中间夹有咸蛋黄，咸甜结合，风味独特。

4、鲜肉月饼：在南通及周边地区非常受欢迎，用新鲜猪肉调制而成，皮酥肉嫩，香气扑鼻。

5、冰皮月饼：近年来流行的一种现代月饼，外皮由糯米粉制成，口感清凉，适合夏季食用。

南通月饼的特点：
皮薄馅多：不同于一些地方月饼的厚重感，南通月饼讲究“皮薄馅足”。
口感酥脆：尤其是传统的油酥皮月饼，层次分明，入口即化。
口味多样：既有传统的甜味，也有咸味、鲜味，满足不同人群的口味需求。

购买推荐：
如果你在南通本地，可以去一些老字号的糕点店，如“沈家门”、“文峰大世界”等附近的传统糕点铺购买。如果是外地朋友，也可以通过电商平台搜索“南通月饼”，很多商家会提供邮寄服务。

如果你有特定的口味偏好或想了解某一种月饼的制作方法，欢迎继续问我！

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提问时间: 2025-05-03 03:22:23

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