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Yb提问: 自制冰皮冰淇淋月饼

Ai回答: 原料：

* 冰皮月饼预拌粉 1 包
* 冰淇淋粉 1 包
* 牛奶 250 毫升
* 水 250 毫升
* 植物油 30 克
* 糖粉 30 克
* 馅料（如豆沙、莲蓉等） 适量

说明：

1、 准备冰皮月饼预拌粉：按照包装上的说明，将冰皮月饼预拌粉倒入一个大碗中。
2、 制作冰皮：在预拌粉中加入 250 毫升的牛奶、250 毫升的水、30 克的植物油和 30 克的糖粉。搅拌均匀，直到形成一个光滑的面团。
3、 制作冰淇淋馅料：按照冰淇淋粉的包装说明，将冰淇淋粉与牛奶混合，搅拌均匀，放入冰箱冷冻。
4、 组装月饼：将冰皮面团分成小块，搓成球状。将每个球状冰皮按扁，放入适量的冰淇淋馅料和喜欢的馅料（如豆沙、莲蓉等），然后将冰皮包裹起来，搓成球状。
5、 冷冻：将包好的月饼放入冰箱冷冻室，至少冷冻 4 小时。
6、 食用：冷冻好的冰皮月饼取出，放置在室温下几分钟后即可食用。

注意事项：

* 在制作过程中，请确保所有食材都处于冷藏状态，以保证月饼的质地和口感。
* 根据个人口味调整冰淇淋馅料和月饼馅料的种类和用量。
* 如果你想让月饼更加漂亮，可以在表面添加一些装饰，如水果、坚果等。

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搜索次数: 7

提问时间: 2025-04-30 01:15:47

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