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Yb提问: 嘉华精致云腿月饼

Ai回答: 嘉华精致云腿月饼是一种高档月饼，以下是制作该月饼所需材料和步骤：

材料：

* 面皮： 1、 低筋面粉：200克 2、 转化糖浆：150克 3、 植物油：50克 4、 鸡蛋：1个 5、 枧水：5克

* 馅料： 1、 云腿：200克 2、 糖：50克 3、 盐：5克 4、 植物油：20克 5、 鸡蛋：1个

步骤：

1、 制作面皮： * 将低筋面粉、转化糖浆、植物油、鸡蛋和枧水混合，搅拌均匀，揉成面团。 * 盖上保鲜膜，醒面30分钟。

2、 制作馅料： * 将云腿切成小块。 * 在碗中混合云腿、糖、盐和植物油，搅拌均匀。 * 将鸡蛋打入，继续搅拌。

3、 组装月饼： * 将面皮分成小块，压成薄片。 * 将馅料放在面皮中央，包成球形。

4、 烘烤月饼： * 将月饼放入预热的烤箱中，以180°C烘烤15-20分钟，或直到表面金黄色。

这是一个基本的制作嘉华精致云腿月饼的配方，您可以根据个人口味调整材料和步骤。

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提问时间: 2025-04-30 00:40:52

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