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Yb提问: 榨菜肉丝月饼

Ai回答: 榨菜肉丝月饼听起来像是一种特别的月饼口味。传统的月饼有豆沙、莲蓉、五仁等口味，而榨菜肉丝通常是中国南方地区的一种家常菜。将榨菜和肉丝结合在一起作为月饼馅料，这可能是一种创新尝试，旨在融合传统与现代口味。

如果你有兴趣制作这种月饼，可以参考以下步骤：

材料：
月饼皮：面粉、糖浆、花生油、枧水
馅料：榨菜、猪肉丝、调料（如盐、酱油、糖、胡椒粉）

步骤：
1、制作月饼皮：将面粉、糖浆、花生油和枧水混合均匀，揉成面团，静置松弛。
2、准备馅料：榨菜切碎，猪肉切成细丝，用调料腌制入味。
3、包馅：将松弛好的月饼皮分成小份，每份包入适量的榨菜肉丝馅料。
4、成型：用模具压制成型。
5、烘烤：在月饼表面喷上一层水，放入预热好的烤箱中烘烤至金黄色即可。

请注意，以上只是一个大致的制作流程，具体操作时需要根据实际情况调整配方和烘焙时间。

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提问时间: 2025-04-29 05:09:08

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